Таурин

Таурин – вещество аминокислотного типа, находящееся в нашем теле в свободном виде (не является компонентом мышечной ткани, а присутствует в аминокислотных соединениях). Его сосредоточение довольно высокое (второе место после глютамина по концентрации), поэтому важность таурина сложно переоценить. Восполнять нехватку данного элемента трудно в силу непростой схемы его синтеза. Так, он вырабатывается только с присутствием метионина, цистеина и витаминов группы В6. Поэтому аминокислота все чаще встречается в составе пищевых добавок.

Свойства и особенности таурина

Еще несколько десятилетий тому были проведены исследования этого вещества. Пища подопытных кошек искусственно была лишена таурина. Научно доказано, что со временем у них нарушалась работа сердца и они слепли. Такие же итоги получили исследования людских организмов: дефицит вещества сказывается на органах зрения, а у младенцев – на развитии всего тела. После длительных анализов было доказано, что таурин принимает участие в:

стабилизации клеточных мембран. Этот клеточный механизм с участием аминокислоты нормализует обмен белков, углеводов и электролитов, стабилизирует ферментативную систему и способствует выработке целого ряда гормонов;
проведении элекроимпульсов. Будучи нейромодулятором, он помогает образовать и передать импульс в ЦНС;
синтезе кислот желчи. Как часть структуры компонентов желчи, таурин способствует расщеплению жиров и усвоению многих витаминов. Эти обменные процессы препятствуют развитию ожирения и диабета;
снижении уровня стресса в организме и нормализации ритма сердцебиения.

При активных физических нагрузках атлет неминуемо находится в стрессе, запасы его энергии иссякают, а иммунитет снижается. Плюс при тренировке обязательно выделяется адреналин, который расщепляет жиры и гликоген. Те, кто заботится о сохранности мышечной массы в обязательном порядке должны принимать спортивные добавки с таурином. Также доказано, что продолжительные занятия атлетикой, плаванием или бегом нарушают сердечный ритм. Таурин поможет его восстановить.

Чем чревата нехватка таурина

Наш организм – сложнейшая биосистема, которая функционирует круглосуточно. Для его полноценной работы полезные элементы должны поступать регулярно и в необходимых дозах. Недостаток таурина может привести к:

ухудшению или полной потере зрения;
снижению тонуса мышечных тканей скелета;
раздражительности или тревожности;
снижению защитных функций организма;
прогрессированию недугов поджелудочной и печени;
снижению либидо.